Tarte au citron meringuée, Le Paradis

Tarte au citron meringuée, Le Paradis

Ingrédients pour le palet breton : 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 130 g de farine 1/2 sachet de levure 2 pincées de fleur de sel   Pour la crème au citron (peut être préparé la veille) 3 citrons non traités – Jus (15 cl) et...